Aperitief met cuvée Mam'Zelle

Bereid met:

CUVÉE MAM’ZELLE

Ingredienten:

• 20 ml witte rum
• 10 ml limoensap
• 5 ml mandarine napoleon
• 5 ml apricot brandy
• 5 ml elderflower (Roomer)
• 1 tl suikersiroop
• 1 scheutje Angostura bitters (of bittere appelsiendrank zoals Campari)
• 30 ml Cuvée Mam’Zelle

Bereiding:

Shake de rum met het limoensap, de Mandarin Napoleon, de apricot Barndy, de Rommer en de suikerstroop met ijs in een shaker en giet in een gekoeld glas. Voeg een scheut Angustura bitter toe en top af met het bier.

credit : foodpairing.com