CUVÉE COPAINS #1
BLOND SOUR BARREL AGED
Het blond, bitter-zuur biertje is een blend tussen een licht gerookte 'Saison' en de lambiek van Oud Beersel. Gedurende ongeveer 6 maand rijpte het bier verder in eiken vaten van brouwerij De Leite. Het resultaat is een mooie harmonie van beide nobele dranken tot een nieuw bier. De aangename zuurheid wordt bij het drinken afgerond met een mooie bitterheid, samen gecreëerd door de verfijnde rooksmaak van de saison en de mooie bittere lambiektoets. Beide brouwers zijn goede vrienden en mekaar zeer genegen. Als enige Belgische brouwerij kon brouwer Luc deze ‘Cuvée Copains’ in de brouwerij van zijn vriend voorstellen op de ‘Tour De Geuze’.
Ingrediënten:
water, gerstemout (gluten), tarwemout (gluten), haver (gluten), rijst, hop, gist, Lambiek, suiker
MALTY |
|
HOPPY |
|
SOUR |
|
SWEET |
|
ABV |
Alc. 5% Vol. |
Energy |
|
IBU |
25 |
EBC |
9 |
VERPAKKINGEN:
33 cl
ARTWORK
Tinus Vermeersch (°1976) studeerde schilderkunst aan de KASK Gent en beeldhouwkunst aan Sint-Lucas. Tinus heeft zijn grote affiniteit met de ambachtelijkheid (inclusief het verkennen van vormen, lijnen, materialen) uitgediept tot een ‘kunde’ die soms flirt met virtuositeit.
In het werk van Tinus zien we de twee vrienden-brouwers afgebeeld.
In het werk van Tinus zien we de twee vrienden-brouwers afgebeeld.
