FILS À PAPA #9
BLOND BARREL AGED SOUR FRUIT
Om verder creatief te mogen zijn wil de brouwer af en toe eens ‘ontsnappen’ met de creatie van een eenmalig bier. Telkens onder dezelfde naam, met een nieuw nummer en een andere inhoud. De telkens andere, onberekenbare ‘Fils à Papa’ is een ‘pop up’ bier, een ‘limited edition’. Iedere versie wordt maar één keer gebrouwen. Elke batch krijgt een ander nummer. Het etiket blijft gelijk maar de gegevens en kleuren wijzigen. Voor het ogenblik biedt de brouwerij Fils à Papa 9 aan. Een trippel die bijna 2 jaar op eiken vaten rijpte met alle fruit dat de brouwer bij hem thuis kon oogsten. De fijne mooie zuurheid wordt deels gemaskeerd door een palet van kruiden die de brouwer mee in de eiken vaten hing. Hij noemt dat ‘dryherben’.
Ingrediënten:
water, gerstemout (gluten), tarwemout (gluten), haver (gluten), rijst, hop, gist, kruiden, suiker
MALTY |
|
HOPPY |
|
SOUR |
|
SWEET |
|
ABV |
Alc. 8% Vol. |
Energy |
|
IBU |
|
EBC |
|
VERPAKKINGEN:
33 cl
ARTWORK
In het werk van Tinus zien we een onbestemd gezicht van een man die alle kanten uit kan gaan. Ieder nieuw pop-up-bier draagt hetzelfde gezicht binnen een ander kleurkader.
RECEPTEN
Ontdek onze bieren
-
FEMME FATALE
Amber -
BON HOMME
DARK -
ENFANT TERRIPLE
tripel -
MA MÈRE SPÉCIALE
IPA BLOND -
CUVÉE MAM’ZELLE
barrel sour -
CUVÉE JEUN’HOMME
barrel sour -
CUVÉE SOEUR´ISE
triple kriek -
MERCI MAMAN #2
smoky saison -
CUVÉE ONCLE POL
red brown -
CUVÉE PÈRE PASSIONIST
passion fruit -
CUVÉE COPAINS #1
lambic blend -
FEMME FATALE BIO
amber -
FILS À PAPA #10
Dark