Luc Vermeersch, de oprichter van brouwerij De Leite, experimenteerde al in 1997 in een huisje in de tuin met een kleine brouwerij, capaciteit 30 liter, die hij had aangekocht in Finland. Na 10 jaar brouwen en experimenteren ging hij een jaar brouwcursus volgen. Tijdens deze opleiding groeide het idee van een grotere brouwerij. In april 2008 was brouwerij De Leite een feit. Na 3 jaar werden plannen gesmeed voor uitbreiding. In februari 2011 werden nog grotere ketels geïnstalleerd.
Barre tijden voor de horeca, dus ook voor de ambachtelijke brouwerijen. Een ‘ontdekkingsbox’ met 12 bieren als samenwerking. Dit is het antwoord van 6 brouwerijen rond Brugge : “BREWERS AROUND BRUGES”.
Vijf ‘ontdekkingsboxen’ met 12 bieren !
